Kako su stare kuće prolazile bez hladnjaka

Navikli smo na činjenicu da svaka kuhinja ima hladnjak i ne možemo zamisliti kako bez njega. A ovaj je uređaj izumljen prije samo 100 godina. Kako se prije čuvala hrana u gradskim stanovima, gdje se ne može napraviti podrum?

Soba za drvo

Većina pretrevolucionarnih stanova projektirana je tako da su svi prostori bili podijeljeni u zone:

· Stambeni - tamo gdje žive vlasnici;

· Ekonomski - tamo gdje žive sluge.

Takva soba poput kuhinje nije bila predviđena odvojeno u starim kućama. Za kuhanje je izdvojena mala soba s prozorom, u kojoj je bila peć. Gotova jela služila su se u blagovaonici.

Svaka je kuhinja imala ormar ili ostavu. Ovo je mala soba bez prozora u kojoj su se čuvale zalihe hrane. U njemu je uvijek bilo hladno - debeli zidovi od opeke nisu dopuštali da se soba zagrije, a odsutnost prozora pridonijela je tome da je u ormaru uvijek bilo mračno. Usput, takve ostave i dalje možete vidjeti u starim kućama - tamo je idealno ugrađen hladnjak!

Prije nego što su počeli naseljavati takve stanove i pretvarati ih u komunalne, imali su dva izlaza. Glavni - do središnjeg ukrašenog stubišta, širokim stepenicama i sagovima, i onaj crni - do uskog stubišta u stražnje dvorište. Ormar je uvijek bio građen tako da je zid bio uz stražnja vrata. Nikad se nije zagrijavalo, a soba je bila hladna od zida.

Niša ispod prozorske klupice

Još jedan trik arhitekata je posebna niša ispod prozorske klupice. Ova metoda zadržala se do 50-ih godina prošlog stoljeća tijekom izgradnje "Staljina". Sastoji se u izradi zida ispod praga kuhinje s nišom. Zimi tamo stavljaju hranu koja se brzo pogoršava i hlade ih.

Dvostruki okviri prozora

Ako ste ikada bili u staroj kući i vidjeli stare prozore, primijetit ćete da imaju dvostruki okvir. Udaljenost između naočala je oko 10-15 centimetara. Otvorilo se prvo krilo, tamo se smjestila hrana i čuvala cijelu zimu. Inače, u mnogim selima još uvijek možete vidjeti takve prozore - zimi se dobro griju!

Koje metode poznajete? Podijelite u komentarima!

p.s.:Pretplatite sepo kanaluMoja kuća- sve najvažnije, korisno, zanimljivo tek dolazi!Ovdje svatko može podijeliti svoje iskustvo u izgradnji, popravljanju i uređenju stanova, prigradskog područja, poslati fotografije, reći nam o svojoj ljetnikovcu, kući, stanu.

Pročitajte također:

Zašto Japanci toliko vole staklo ili kako naučiti živjeti u punom pogledu

Zašto sam odlučio razmotriti stambeni interijer u tajlandskom stilu u svom stanu