Kako dobiti vitamin D iz dostupne hrane, kao i iz sunca

Nedavno, nakon razgovora s poznatim liječnikom terapeutom, iznenadio sam se da riblje ulje koje sam kupio u ljekarni možda uopće ne sadrži vitamin D ili će ga biti u minimalnoj količini. Kako to? Napokon, toliko godina ih redovito kupujem i pijem!

Ali moji su testovi potvrdili moje sumnje - nedostaje mi vitamina D. Prepisali su mi potpuno drugačiji lijek.

Ispada da ne sadrži svako riblje ulje ovaj element u tragovima, pa čak ni sve vrste riba. A na ambalaži pripravaka nisam našao spomen od koje su vrste ribe proizvedeni. Neki od njih čak pišu i “pojačano riblje ulje”, što me jako iznenadilo. Čini se da je riblje ulje obogaćeno jer u početku ne sadrži one elemente u tragovima koji su navedeni, a posebno vitamin D.

No, proučivši ovo pitanje i nakon razgovora s liječnikom, ipak sam napravio popis dostupnih proizvoda koji su u stanju opskrbiti ljudsko tijelo vitaminom D nimalo gori od sunca ljeti. Sukladno tome citiram u ovom članku.

Kefir. Čaša ovog mliječnog napitka u stanju je osigurati tijelu 13% dnevne vrijednosti (nadalje, dan je čitav postotak dnevne vrijednosti). Kozje mlijeko je otprilike isto, ali kravlje mlijeko sadrži vrlo malo.

Suplementi na bazi mlijeka. Ovisi o bazi, ali uglavnom u 200 grama takvih aditiva sadrži cjelokupnu dnevnu normu. Stoga je dovoljno ponekad dodati ovaj proizvod barem malo prehrani uz stopu potrošnje drugih proizvoda.

Sirevi mogu sadržavati ovaj element u tragovima 4-9%, ali samo tvrde sorte.

Žumanjak uobičajenih proizvoda je prvak u sadržaju vitamina D. Ali samo kokošja jaja. A ako dnevno pojedete 100 grama žumanjka, možete biti sigurni da ste si osigurali 70% "sunčanog" vitamina.

Masna haringa. Čak 50 grama ove uobičajene za nas i prilično pristupačne ribe pruža više dnevnih potreba za ovim elementom u tragovima.

Ali ovdje vas želim ukratko podsjetiti da je bolje odabrati jako soljeno ili u ulju. Lagano slana riba uvijek je krcata kemijom, što svaku ribu čini štetnom. Inače, skuša, chum losos, ružičasti losos pa čak i losos znatno su inferiorni od haringe u smislu vitamina D. Ispostavlja se da kavijar (bilo koji) također sadrži malo u sastavu ovog elementa u tragovima.

Jetra bakalara. Svakog dana, kako biste dobili dnevnu dozu, dovoljno je pojesti 30 grama ovog proizvoda. Napravim vrlo ukusnu salatu od konzervirane jetre bakalara: pečeni krumpir prelijem sokom iz staklenke jetre i stavim na dno posude. Zatim položim sloj pasirane konzervirane jetre, treći je vlasac. Svi. Ova salata može se jesti za doručak, vjerujte mi, solarni i vitaminski naboj za cijeli dan.

Lisičice. Vjerojatno ćete se iznenaditi, poput mene, ali 200 grama lisičarki može vam pružiti potrebnu količinu "sunčanog" vitamina dnevno. A ako uzmete u obzir koliko je korisna ova jedinstvena gljiva (pročitajte više na našem kanalu), tada za nju nema cijene na jesen. Može se zamrznuti za zimu.

Inače, maslac ili ghee također sadrži ovaj sunčani vitamin, iako vrlo malo. Ali uostalom, tijekom dana možemo diverzificirati hranu na svom stolu i, općenito, pomalo dobivati ​​dnevnu dozu od različitih proizvoda.

Kinezi savjetuju hodanje na sve četiri kako bi poboljšali cerebralnu cirkulaciju. I kao što savjetuju Bubnovski i Pilates