Govedinu punem votkom sa začinima 3 dana i služim je na svečanom stolu. Okus je gotovo poput Carpaccia, ali po meni ukusniji

Svi znaju kako se peče govedina. Ali ne može svatko kuhati takva hladna jela od nje. Predlažem recept za takvu goveđu rezu koja se može poslužiti umjesto kobasica na stolu. Za mene je ovaj recept bio po mom ukusu, ne jedem kobasice, ali jako mi se svidjelo začinjeno hladno meso, koje pomalo podsjeća na okus dimljene kobasice.

Možda će se netko drugi moći pripremiti za novu godinu. Napokon, za to su potrebna samo 3 dana. A ako ne, onda će nakon nove godine i na Božić biti baš kako treba. Možete poslužiti kako želite. Može biti poput carpaccia s umakom od majoneze.

Priprema je iznenađujuće jednostavna. Uzimamo usku plastičnu vrećicu ili prikladnu posudu da je potpuno napunimo. Ulijte sve sastojke osim govedine, dobro promiješajte i pustite da odstoji 5 minuta. Zatim stavite govedinu i, čvrsto zatvarajući, dobro protresite, tako da je riblje meso sa svih strana potpuno zasićeno marinadom i ostavite u hladnjaku. Ujutro i navečer, ne zaboravite svaki dan okretati posudu.

Nakon tri dana izvadimo ga, osušimo papirnatim ubrusom i ostavimo da se osuši, recimo "udahnite" govedinu. I to je to! Već se možete prijaviti za

#Novogodišnja večera.

A potreban je samo popis:

- goveđa reza (približno do kilograma)

- 250 ml votke ili se može zamijeniti konjakom radi drvene arome

- 100 gr. sol

- 100 gr. Sahara

- 1 žličica zrna crnog papra, koju prvo razbijemo čekićem

- 3 žlice. l. biljno (suncokretovo ili maslinovo) ulje

- bosiljak ili drugo bilje po ukusu

HVALA NAPRED NA LIKOVIMA;) I PRETPLATA NA KANAL.

Što da radim s gulilicom, osim da gulim povrće

Olivier iz Margarite Simonyan: Isprobao sam njezin recept - po mom mišljenju puno ukusniji nego inače

Kisela jaja - oblizujte prste!