Jesenska rezidba grožđa. Savjet mog djeda, vinogradara
Kada početi obrezivati svoju lozu? Kako to učiniti ispravno? Moj djed, poznati vinogradar i ispitivač sorti u svojoj regiji, dao mi je savjete i jasne upute kako i kada orezivati lozu. Dijelim informacije s vama.
S obrezivanjem grožđa morate početi oko kraja listopada, kad je sve lišće opalo i možemo vidjeti čistu lozu. Jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje grožđe orezuje se po istom principu. Ipak, obrezivanje je drugačije.
Kako orezati jednogodišnje grožđe?
Na jednogodišnjem grožđu trebate ostaviti 2 loze i na svakoj od njih 4 pupa. Odrežite višak tanke loze. Ostavljamo 4 pupa tako da se od njih kasnije stvori zamjenski čvor i voćna loza. Brojimo bubrege odozdo prema gore. Kao rezultat, trebao bi ostati vrlo mali izdanak grožđa. U proljeće će trebati sastrugati dva donja pupa na svakom izdanku kako bi se spriječilo njihov razvoj. A iz gornjih će izrasti zamjenski čvor i voćna loza.
Kako orezati dvogodišnje grožđe?
Ovdje je također potrebno odrezati sve nepotrebne i ostaviti samo 2 izbojka, što će u godinu dana dati lijepi grm grožđa. Na dvogodišnjim grmovima ostavljamo po 6 pupova na oba izdanka. Ostalo smo odrezali. U proljeće će ovdje, kao i kod jednogodišnjaka, trebati ukloniti donja dva pupa.
Kako orezati trogodišnje grožđe?
S trogodišnjim grmom sve je već malo drugačije. Ovdje je vrlo važno promatrati "polaritet". Zamjenski čvor uvijek dolazi odozdo, a voćna loza uvijek dolazi odozgo. Nemojte to miješati!
Donja loza je zamjenski čvor. Nešto je tanji, a bubrezi na njemu smješteni su u drugačijem sustavu - malo višem i bližem jedni drugima. Ostavljamo na njemu 2-3 pupa. Ostalo je za obrezivanje.
Gornja je voćna loza. Na njemu ostavljamo 6 bubrega. Na nekim sortama, poput "Delight", možete ostaviti 4 pupa. Ali "Arkadij" zahtijeva 8-10 bubrega. Samo na taj način počet će donositi plodove. Izvodimo takve manipulacije sa svakim rukavom.
Ako su se na jednom kraku stvorile 3 loze, također ih se može ostaviti. Dvije loze koristit će se za voće, jedna za zamjenski čvor. Trogodišnje grožđe to već može izdržati.
U proljeće se od voćne loze formira još 6 trsova s voćnim izbojima, na kojima će se pojaviti cvatovi. Otprilike polovicu cvasti trebat će ukloniti kako ne bi preopteretili grm i u budućnosti dobili dobru žetvu.
Kako orezati grožđe staro četiri (pet) godina?
Ovdje također odabiremo zamjenske čvorove i vinove loze. Višak rukava morat će biti obrezan. Na grmu ostavljamo 2 rukava, na svakom rukavu 1 zamjenski čvor i 2 voćne loze. Ostatak - odrežite i nastavite s obrezivanjem izbojaka.
Ostavite po 2 pupoljka na dnu zamjenskog čvora. Na voćnoj lozi ima 4-6 pupova. Na cijelom grmu ne smije ostati više od 25-30 pupova. Duljina rukava trebala bi biti 60-80 cm. Svake godine skraćujemo rukave.
Savjeti za njegu prije mraza!
U mraz, grožđe treba pokriti. To bi trebalo biti učinjeno na temperaturi od -5-6 stupnjeva.
Izbojci mogu izdržati hladnoću i do -20 stupnjeva. Dobro zimuju pod pokrivačem, na primjer, od krovnog materijala ili škriljevca. Ne možete previše prekriti grožđe. Inače, bubrezi će jednostavno početi trunuti.
Korijenov sustav može podnijeti mraz do -7 stupnjeva. Stoga ga vrijedi posipati stajskim gnojem ili piljevinom. Spasit će korijenje od smrzavanja. A da bismo zaštitili grožđe od mikroorganizama i miševa, odrezane grmove prskamo željeznim vitriolom