Ukusna marinada za bilo gljivica ✅ Moj recept ne dostavi godišnje
Jedna od prednosti kišne ljeta - obilje gljiva u šumi! Samo ovaj tjedan, i krenula u šumu s košarom i gumenim čizmama 2 puta. Ako ste ljubitelj ruskih gljiva, predlažem da se upoznaju sa svojom „tajnom” receptu marinada univerzalni. Pogodno za sve! Jestiva, naravno.
Ja živim u jedinstvenom mjestu Tver regiji: u neposrednoj blizini kuće nalazi se močvara, breza, smreka, bor i mješovite šume. Stoga 🌲 opcije koje gljive će biti u košari, jako puno. Od veselog syroezhek na impresivan bijelo!
Na primjer, jedan od njih:
Naravno, moglo bi se naći na internetu jedinstvene marinade recepti za svaku od vrsta gljiva. No, uzimajući u obzir i visinu vrtu sezone, nemam dovoljno vremena za takve volanima.
Dakle, svake godine za podmirenje univerzalna marinada. I ja (pa čak i ukućani i gosti 😊) kao mekan, ali svijetle okus koji se daju sredstvu gljivice. Osvježenje su uvijek na stolu usput!
Ono što je potrebno za marinadu gljiva: sastojke ✏
Ništa izvanredno i skupo. Većina sastojaka ima u svakoj kuhinji. Ovdje je popis od 1 litre:
- Zapravo, i sami gljive;
- 2 češnjaka;
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- 50 ml tablice zijev;
- 1 žlica šećer;
- 1,5 žlice fino sol;
- 5 grašak crnog papra;
- 2-3 stvari duhovit klinčić.
A sada sam recept
Napisat ću i ja. Ako imate svoje sastojke, tajne i tehnologije - bit će nam drago korisnih informacija u komentarima ispod članka.
1. Prva stvar koju sam stavio na vatru samo 2 posude. Onaj samo kuham marinada budućnost, u drugom - kuhati oguljen gljive.
2. Kako kuhati iz šume? Točno vrijeme pojedinačno za različite vrste. Jedno je sigurno: gljive ne moraju probaviti, ali i sirovo, oni ne bi trebali biti. O gljiva kaže njihova spremnost potonuo na dno.
3. Pripremite marinadu je vrlo jednostavan. Kipuće vode za izbacivanje sol, šećer i začine. Kada se sve kuhati 5 minuta, maknuti s vatre i ulijte ocat.
4. Finale! U staklenke donji sterilizirati stavi češnjak (ponekad dodajući hren list iz vrta), a zatim kuhana gljive i prelijte sve aromatičnu marinadu.
Svi ukusna pripreme i dobro raspoloženje u kuhinji! Kao i recept? Pritisnite povratak „Palac gore!”