Kako spasiti mrkva i repa u stanu (bez pijeska i drugih zamršenosti)

Dobro došli!

Danas ću pokazati „tajni” put do moje djevojke - stanovnik grada, kako pohraniti gomolja u stambenim uvjetima. Njezini roditelji - ventilatori vikendice i „njihove” berba.

I povrće uzgaja na području gotovo na industrijskoj razini. Umirovljenici ne jedu toliko, plodovi njihovog rada neće baciti, pa nakon povratka u betonskoj džungli usjeva mora proći kroz (ponekad nasilno) djeca i prijatelji.

Čak i ako oni ne traže. Pa čak i ako izgovora. I to ne zbog skromnosti ili pristojnosti. Samo pokloni vrt ne mora svatko, pogotovo kada su teško držati u stanu.

Jeste li već razmišljali o tome gdje i kako ćete pohraniti zalihe? To nije dovoljno za žetvu. Važno je da se čuva u razumnom stanju barem na neko vrijeme. Lucky vlasnik podruma i hladnim trijemovima, i što učiniti apartmanu boravi ...

Naravno, najočitiji izbor - rešetka / nasjeckati i poslati ga u zamrzivač. Ali slobodnog prostora u zamrzivaču nešto ograničeno. A ja ću ti reći kako za pohranu svježe korjenasto povrće u stanu.

Nisu svi korijeni su jednako dobro opskrbljena

Za početak, napisati osnovne podatke. Rok trajanja korijena usjeva u velikoj mjeri ovisi o tome koliko su prikupljeni i pripremljeni za pohranu.

Bolje je držati jednostavan algoritam aktivnosti:

• Žetva na sunčan dan.
• Za lijepog vremena da se osuši korijen suncu, po kiši - u dobro ventiliranom prostoru.

• Shake zemlju. Znam da su neki uzgajivači operite mrkve i repe. Drugi vjeruju: ovaj postupak povećava rizik od truleži. Ali mislim da ako je pranje i onda se dobro osuše, ništa loše neće dogoditi.
• Trim vrhove oštra oštrica, ostavljajući „pimpochku” od 1-2 cm.
• Uklonite sve korijenje.

Poredaj po: oštećeni gomolji pokvariti brzo, tako da bi trebao biti korišten u hrani / make berbe u najkraćem mogućem roku.

Kako mogu biti pohranjeni u stanu?

Prva stvar koju treba spomenuti temperaturu. Idealno indikator termometrom za očuvanje korijena usjevi - 0-3 ° C Jasno je da u uvjetima stana bi pronašli „sjeverni pol” problematičan. Bez obzira gdje se pohranjuju mrkvu sa repa, viša temperatura, brže će se smanjiti. Nažalost, to je tako. Ali način na koji je moja djevojka pomaže da se značajno poveća rok trajanja korjenastog povrća iz vrta.

Gdje postaviti repe i mrkve:

• Idealna - cool lođa ili balkon. Tada je žetva može nastaviti sve do proljeća.
• Ostava, ili neki drugi manje ili više hladnoj prostoriji u kući - ovisno o temperaturi će biti između 2 i 5 mjeseci;
• Ako vrlo malo korijena usjeva (ili njihovi dijelovi donio iz podruma), možete uzeti polja u glavnom hladnjak dijelu. rok trajanja, kao u prvom slučaju, također impresivan - do 7 mjeseci.

A sada glavna stvar:

Savjeti o internetu zahtijevaju stavljanje korijene u pijesak, pa čak i blata lijepa. Jasno nam je da su takve preporuke su realno dovoljno... Dakle, idemo na drugačiji način.

Moramo biti sigurni da korijenje ne dodiruju, inače rizik od truljenja znatno će se povećati. Stoga djevojka oblozi repu i mrkvu u plastičnu foliju, a zatim tiho stavio u kutiju. Metoda je bila zanimljiva? Stavite „palac gore!”